上海作為中國的經濟、金融和法律中心之一，擁有龐大的律師隊伍和繁榮的律師服務市場。為了確保律師收費的公正性和透明性，上海律師行業設立了一系列監管機構和制度。這些監管機構和制度旨在監督和管理律師的執業行為，規范律師的收費行為，保護客戶的合法權益。以下是上海律師行業設立的主要監管機構和制度：

　　上海市律師協會：

　　上海市律師協會是上海律師行業的行業組織和管理機構，負責監督和管理上海地區的律師執業行為。律師協會通過發布行業規范和標準，組織開展律師培訓和職業道德教育，加強對律師的監督和管理，維護律師行業的良好秩序和聲譽。律師協會還設立了專門的監督機構，負責處理律師的違規行為和投訴事件，包括對律師的收費行為進行監督和調查。

　　中國律師協會：

　　中國律師協會是中國律師行業的全國性組織，負責統一協調全國各地律師協會的工作，制定和發布全國性的律師行業規范和標準，加強對律師的行業監督和管理。中國律師協會通過建立律師行業信用檔案和執業考核制度，加強對律師的資格審核和執業監督，規范律師的收費行為，保障客戶的合法權益。

　　上海市司法局：

　　上海市司法局是上海地區的司法行政管理機構，負責監督和管理上海地區的司法行政工作，包括對律師的執業注冊、行業管理和監督檢查等。司法局通過加強對律師事務所的備案登記、資格審核和執業檢查，規范律師的執業行為，維護律師行業的正常秩序和良好形象。

　　律師執業規則和行業標準：

　　上海律師行業制定了一系列律師執業規則和行業標準，對律師的執業行為和收費行為進行了詳細規定和說明。這些規則和標準包括《律師執業規則》、《律師收費管理辦法》等，明確了律師的執業義務和責任，規范了律師的收費行為，保障客戶的合法權益。律師事務所和律師在執業過程中必須嚴格遵守這些規則和標準，否則將會受到相應的處罰和制裁。

　　投訴和監督渠道：

　　上海律師行業設立了投訴和監督渠道，供客戶和社會公眾向相關監管機構投訴律師的違規行為和不當收費行為。這些投訴和監督渠道包括律師協會投訴電話、網上投訴平臺、司法行政機關投訴舉報電話等，客戶和社會公眾可以通過這些渠道對律師的收費行為進行監督和舉報，維護自身的合法權益。

　　綜上所述，上海律師行業設立了一系列監管機構和制度，旨在監督和管理律師的執業行為，規范律師的收費行為，保障客戶的合法權益。這些監管機構和制度的建立和運行有助于維護律師行業的良好秩序和聲譽，促進律師行業的健康發展。同時，客戶和社會公眾也可以通過投訴和監督渠道對律師的收費行為進行監督和舉報，從而維護自身的合法權益和社會公共利益。